Verslag
Wij, de
leerlingen van 6OH en Aleri, Ramona, Bjorn en Iris van 7OA, hebben op vrijdag 9 November
een eetdag georganiseerd. Het vergde veel voorbereiding en tijd van ons, maar
samen lukte het ons wel. J De dag ervoor, in de namiddag, hebben we aan onze GIP-opdracht
gewerkt. We hebben toen onze keramieken
servethouders die we op voorhand hadden
gemaakt versierd met mos, sierfruit, kastanjes, steranijs, dennenappels, houtsnippers,
bloemen en kaarsen. Op de dag zelf moesten we al om 8.00u hier zijn om alles af
te krijgen. We vlogen er direct in, we begonnen soep te maken, chocomousse,
wafeltjes, sauzen, pralines, aardappelgratin, frieten snijden, groenten koken
en zo verder. Ook hebben we de glazen zuiver gemaakt die voormiddag. In de
namiddag zijn we begonnen met de tafels. We zetten ze zoals op het plan te
zien was. We sneden de tafellakens in de juiste afmeting, legden ze op de
tafels en maakten de tafels toen voor de rest in orde: placemats, glazen, bestek,
bloemstukjes en de menukaart. We toverden de zaal om in een gezellige eetruimte.
Ook de buitenversiering zetten we toen klaar en de aanwijzingen voor de mensen
te tonen waar ze moesten zijn. 's Avonds maakten we ons allen klaar om de
gasten te ontvangen en namen we onze plaatsen in. De avond begon rustig maar
het werd al snel drukker. We
hadden ons allen opgesplitst in de zaal en keuken. In die opsplitsing had dan
ook weer ieder zijn of haar taken en verantwoordelijkheden. Voor de afwas hadden
we goede helpers. Één van ons werd ziek die dag en heeft toch heel de avond
doorgezet en haar uiterste best gedaan. Nadat de mensen weg waren hadden we
nog veel te doen, we moesten nog alles afwassen en wegzetten, de tafels
afruimen en op hun plaats zetten, de drankflessen wegdoen, vuilbakken leegmaken
en ten slotte de keuken poetsen. Iedereen was na die dag uitgeput en wou snel
naar bed toegaan.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten